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這是秋天的第二個節氣——處暑。
“處暑”意為“出暑”,
此時節,南方秋韻初顯,嶺南夏熱彷徨,
何不加快腳步,往相逢天然萬物備下的驚喜。

廣東汕頭市南澳島,日落朝霞照射下松山機場接送的彩虹海。南邊+拍客 唐志光 攝
處暑有三候:
一候鷹乃祭鳥,老鷹列陣巡狩晴空,
二候六合始肅,木葉微黃漸顯春色,
三候禾乃登,年豐時稔噴鼻漫田壟。

廣東肇慶市封開縣漁澇鎮前進村的農平易近在移植秧苗。南邊+拍客 莫獻緒 攝
“處暑禾田連夜變”,
早稻已歸倉,晚稻插秧完畢轉進中耕。
農家舉行各種儀式,感恩這一季的豐收。

廣東清遠連州市連州鎮廖屋村四周,鄉村大道彎曲在黃綠交織的農田間。南邊+拍客 黃慧誠 攝
“處暑天還暑,恰似秋山君”,
午后蟬鳴仍噪,
忽而一場雷陣雨,帶來些許涼意。
紫薇花穩占街頭C位,
成簇成團的小花穗點綴處暑的浪漫,
妥妥的“嶺南秋天限制”。

廣州余蔭山房內各色紫薇包車旅遊價格花錯落盛開,與古樸典雅的園林建筑相得益彰。南邊+記者機場接送預約 吳偉洪 攝
處暑亦是“夏與秋的接力”
飲食要以“養收”為主,
宜早臥夙起,多食滋潤清燥之物。
寒假接近尾聲,趁著余下的幾日來廣東,
無妨試試處暑里的廣府清歡。
佛隱士家在灶上燉起老鴨,
淬煉成一煲清甜滋補的靚湯。
中山的米仔頭膏最巧,
新鮮土茯苓磨漿熬膏,加上可口的蜂蜜,
滑溜溜、甜津津,小孩咕咚咕咚能喝兩年夜機場接送碗。

廣東的城市街頭涼茶鋪隨處可見。南邊+記者 歐旭江 攝
夏桑菊、五花茶……不九人座包車少人家煎涼茶備飲,
一杯涼茶下肚,清熱往火、神清線上預約機場接送氣爽。
龍眼、黃皮甜噴鼻未散一陣涼風吹來,吹得周圍的樹葉簌簌作響,也讓她頓時感到一陣寒意,她轉頭對婆婆道:“娘親,風越來越大了,我兒媳婦呢,
火龍果已急著“上位”,
藥食兩用的油柑是這一時節的禮物,
青黃相間的果實咬一口,
先是微澀,而后回甘像潮流般漫開,
小小的果子里蘊含著“苦盡甘來”的哲學。

廣東普寧云落鎮甜油柑,進口清甜、喉底留甘。南邊+記者 陳憧煒 程羽 攝
前人寫處暑,偶有幾機場接送價格分“夏往秋來機場送機服務”的悵機場送機服務惘。
處暑是場溫柔的告別:
它替炎天收了尾,又為秋天開了頭。
“四時俱可喜桃園機場接送,最好新秋時”
開學期近,豐收在野,美妙在醞釀,
| 編者按 |
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